Coppa di Crema al Cacao e Panna

Ingredienti per 6 persone 

• 100 g di pan di Spagna già pronto
• un bicchierino di liquore al caffe
• 2 dl di panna fresca
• 3 meringhe
• un cucchiaio di zucchero a velo
• chicchi di caffe ricoperti di cioccolato
• 2 cucchiai di nocciole sgusciate e spellate
• 500 g di crema pasticciera al cacao  

Preparazione
Montate la panna ben fredda con lo zucchero a velo. Tagliate il pan di Spagna a fette. Tostate leggermente le nocciole nel forno o in un padellino e tritatele nel mixer fino a ridurle in granella.
Distribuite in 6 coppette da dessert uno strato di panna montata, ricoprite con uno strato di fette di pan di Spagna spruzzate con il liquore e uno di crema al cacao; continuate con uno strato di panna, cospargete con le meringhe  tritate e terminate con  la crema al cacao.
Decorate con panna montata, completate con le nocciole e i chicchi di caffe ricoperti di cioccolato e servite.